在咖啡的表面漂浮起文字，你看這是什麼東西呢？這就是極薄的純金。在慶祝或宴會等場合，可以漂浮在任何一種飲料上。金光閃閃，顯示出豪華奢侈並充滿浪漫。當然，喝下去完全沒有問題。不限於日本，在海外也受到矚目。這是在日本的傳統技法中活用尖端技術的，“黃金魔術師”的手藝創造出來的。
這項世界首創可以自由自在操縱可食用純金的技術，是由株式會社Tsukioka(岐阜縣各務原市）開發的。自古傳統工藝中使用的金箔，是把金子敲打平薄做成，而Tsukioka採取在真空爐中把分子狀的細小純金結合成極其薄的箔，製成99.99%（4個9）的高純度純金箔。厚度僅有0.08微米。1000微米為１毫米，所以它可以說是一種薄膜。如果有不純物質則不能入口，而這麼高的純度，食用就完全沒有問題了。